Gavevalg
Vild Hvedemel bagekit
Fra Vild Hvede
Nordfynsk stenkværnet mel med højt protein og glutenindhold. Til den kvalitetsbevidste hjemmebager, der gerne vil tage sit bagværk til nye højder. Bagekittet inkluderer 3 forskellige slags mel, opskrifter og fortælling om melet og mølleriet. Vild Hvede er et Nordfynsk Mikromølleri med egen kornproduktion. For at passe bedst muligt på miljøet og for at skabe bedre vilkår for fremtidens fødevareproduktion, er vores korn dyrket økologisk - efter regenerative principper. I mølleriet friskmaler vi melet i små portioner på stenkværn. Vi udvælger korn, som smager fantastisk, er interessant at bage med og som samtidig har en høj ernæringsværdi. Men vi vælger også vores kornsorter ud fra, at det skal kunne dyrkes med omsorg for jorden og dens biologi. Vild Hvede fik Nordfyns miljøpris 2025 for vores arbejde for bæredygtig fødevareproduktion. Gårdbutik og gårdbageri er åbent hver onsdag 12-18 og lørdag 10-15. Skovmøllevej 51, 5474 Veflinge